Eugaria, Galamares, Colares. Vinhos mas, primeiro, os afectos.

Eugaria - Roque Gameiro

“Colares é um caso exemplar e consumado de puro romantismo, um equívoco mais que perfeito, um monumento à perseverança do homem, um hino à loucura e à irracionalidade, uma colecção de meros acasos do destino, um somatório de circunstâncias paradoxais. Aparentemente, nada faz sentido em Colares e o desafio da lógica é uma constante da denominação. Porque plantar vinhas em chão de areia tão solta com solos tão profundos? Porquê plantar vinhas num clima de influência atlântica tão extremada? Porquê apostar nas vinhas de castas tintas… num clima tão fresco e húmido, assaltado por neblinas permanentes, com um dos piores reportórios nacionais de insolação? Porquê apostar numa casta tão caprichosa como o Ramisco, de maturação tardia, casta única e de temperamento tão arrevesado? Porque plantar vinhas num dos locais mais ventosos, inclementes e agrestes da costa portuguesa, a escassos metros do temível embate do Atlântico?
Sejamos honestos, racional e intelectualmente, Colares simboliza um perfeito contra-senso.”
Rui Falcão, Público, suplemento Fugas de 14-03-09.

E, Pedro, isto continua. Para chegar ao Arene Ramisco Colares 2002 e ao Colares Chitas de 2003, “maravilhosamente decadente, desconcertante, um vinho que desassossega, um vinho que coloca à prova certezas e garantias adquiridas ao longo de anos”. Uauuuuuuuuu!
E, repara no pormenor, com apenas 11 graus de álcool… mesmo com o verão tórrido de 2003. E como tu, conhecedor, recriminas graduações acima de 12. Tu é que sabes, Pedro.

Quis anunciar-te isto de vida voz, mas não tinha rede. Agora fica aqui. Como que a desafiar-te.

Mas a zona, para mim, é antes de mais uma área de afectos. Antigos, profundos e permanentes. Afectos de uma vida. Algum conhecimento do vinho veio depois e apenas por acréscimo.
Mas fica o desejo de juntar tudo, agora com um Colares Chitas. Na Eugaria ou em Galamares. E, naturalmente, com a menina Tildinha, o Asdrúbal, a Ana Teresa e o Ricardo, a Catarina e o Tiago, as Zés, a Caty, o Vasco, o Francisco, as comadres e compadres... eu sei lá.
Vamos a isso, Pedro? Encomenda por mim as garrafas para aproveitarmos a próxima oportunidade.